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DYNAMIX R8 per la produzione di formaggi D.O.P.
leading actor
Dynamix
Foraggio di alta qualità per la produzione di formaggi D.O.P.
32 litri di latte di grande qualità al giorno.
Il banco prova è stato realizzato dalla rivista Macchine Agricole presso l’azienda foraggero-zootecnica di Roberto Albini a Marcallo con Casone (MI).
L’allevamento, di circa 80 vacche in lattazione, produce una media giornaliera di 32 litri di latte di grande qualità.
La qualità del latte è dovuta sia al largo impiego di foraggi, provenienti da erbai e dal medicaio in proprietà, e sia per la presenza di circa un 10% di vacche di razza Normanna all’interno di una mandria di Frisone.
Il latte è poi conferito allo stabilimento di San Colombano al Lambro della cooperativa Santangiolina Latte Fattorie Lombarde dedita principalmente alla produzione di formaggi D.O.P. fra i quali il Grana Padano di alta qualità a lunga stagionatura ottenuto grazie anche a un percorso che prevede il controllo diretto dell’intera filiera e la tutela del benessere animale.
8 tagli all'anno con Dynamix R8.
L’azienda agricola gestisce circa 55 ettari a seminativo destinati a silomais come coltura principale seguito da erbai autunno-primaverili di foraggere e cereali in miscuglio o purezza, raccolti insilati o affienati a seconda dell’andamento stagionale.
La base foraggera più importante è però fornita dall’erba medica utilizzata nella razione delle vacche in lattazione con 4-5 kg di fieno e circa 6 kg di insilato.
L’azienda dispone di 8 ettari di medicaio irrigati per scorrimento dai quali ricava anche 8 tagli all’anno.
Per le operazioni di sfalcio l’azienda di Roberto Albini si è affidata alla nuova falciacondizionatrice BCS Dynamix R8 capace di alte prestazioni grazie alle originali soluzioni tecnologiche.
Scarica il pdf del banco prova
Credit: Macchine Agricole | Luglio 2024
